灯光对于餐饮空间的价值,它不仅表现在能改变食物的色泽观感,还能影响食客的味觉和心理。一般来说,餐厅内不同功能区域,灯光设计和照明手法都有不同,需要根据餐厅面积与空间人流动线进行空间的照明设计。那么,在这些区域的灯光设计都会有哪些需求以及能带来什么好处呢?
入口处 是餐厅的门面,应与周围环境有显著区分和标识来吸引消费者,在照明设计上,一般通过更亮或更暗的照度,或者更暖或者更冷的色温,增强与周边的对比来实现。
雷士案例-上海喜茶
临窗座位 是餐厅顶级的橱窗展示区,照明设计追求的是美感和内透,可用射灯提高窗边餐桌照度,让室内更显柔和温暖。也可暗化窗边区域,营造艺术性的剪影感,与照度更明亮的室内辉映,形成通透有层次感的视觉效果。
雷士案例-麦当劳
餐厅过道 通常使用点光源局部照明,突出装饰摆件,或中光束角,高显色洗墙灯洗刷通道墙面,加大两对比,来增强空间的戏剧性效果。
雷士案例—惠州凯宾斯基酒店
座位区 可通过窄光束角射灯,把灯光精准控制在桌面上,为用餐创造合适的氛围与情调,同时可避免灯光直接照射到顾客身上和脸上,影响顾客就餐心情。
雷士案例—上海市新石器烤肉店
点菜区 集中展示着各色食材与菜品,照度要求达到500Lx,利用显色性出色的射灯,采用重点照明的方法,凸显食物的鲜艳色泽与诱惑力,来达到增强食客食欲,促进销售的目的。
雷士案例-贵阳鸿通城铂尔曼酒店
开放式厨房 ,已成为餐饮店新主流,照明设计应兼顾功能与审美,照度需维持450-750Lx,以保障工作效率,避免危险。灯具要求显色指数大于85,以帮助厨师判断食材的新鲜度以及摆盘情况等。
雷士案例-上海俏江南餐厅
雷士照明凭借专业的照明设计,高性价比的餐饮店铺照明产品,致力于打造全系列餐饮店铺照明解决方案,让餐饮店铺从此不再平凡。
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