智慧工厂是现代制造工厂数字化、自动化、智能化发展的新阶段，随着新一代信息技术与传统制造业的深度融合，各行各业智慧工厂建设热情如火如荼。
2023年5月以来，乳制品行业、农产品加工业、食品加工行业、新型家电行业纷纷传出智慧工厂建设、投产的新消息。
5月28日，全球乳业全数智化工厂——蒙牛宁夏工厂正式落成投产。据了解，该工厂设计采用24 条全球最先进的生产线，打造5G+立体化、效益化、高效化、智能化一体的“绿色智慧”工厂。蒙牛乳业宁夏有限公司总经理田权表示称，“蒙牛宁夏工厂在顶层设计的角度，实现了全系统、全链条、全流程、全自动的全数智化，加速迭代迈向4.0版本超级工厂。”
6月1日，健力源中央厨房预制菜工厂项目在青岛西海岸正式开工建设。该项目由青岛西海岸现代农业示范区引进，北京健力源集团投资建设，计划总投资1.1亿元，是健力源现代农业项目的加工板块。据介绍，该项目将引进国内外先进预制菜生产设备，采用标准化、数字化、工业化、智能化、科学高效的加工系统和运营模式，实施全品类预制菜生产并实现食品生产全程智能化控制。
6月5日，由全球肉类生产和销售公司——美国泰森食品公司投资建设的泰森湖北孝感智慧工厂正式投产。据悉，该项目是泰森中国在华中地区的首个深加工工厂和智能化制造基地，总投资总投资7.14亿元，预计年产值将达8亿元。同时，该项目致力于肉制品深加工，建设4条智能化生产线和智慧仓储等设施，引进各种进口检测设备40余台(套)，配合工厂的数字化信息管理系统，可进行线上数据储存分析和快速处理等。
6月9日上午，BWT海尔智能净水工厂在青岛西海岸新区国际经济合作区正式投产。据了解，BWT海尔智能净水工厂主要生产前置过滤器、中央软水机、中央净水机、厨下净水器等全品类家用净水产品。目前该工厂在物料存储、物料拣配、生产制造、研发实验等环节均按照HACCP国际食品安全管理体系标准建设，设计总产能达200万台。
另外，备受业内关注的理想汽车北京绿色智能工厂也传出即将投产的消息。对此理想汽车相关负责人表示，“确实在积极准备中，今年年内肯定会投产，投产前会有一系列的准备，包括试生产。”
智慧工厂的建立可有效提高工厂生产效率、生产质量，降低企业生产成本，同时在安全性、可持续性和制造工艺改进方面都有着明显优势。
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