消费者除了可以在饿了么、百度外卖平台看到“后厨直播”之外，今后还可以通过北京市消费者协会微信公众号实时监控后厨情况。昨天下午，北京市消协召开“用科技创新提升社会监督效能”主题研讨会，记者了解到，市消协拟在官方微信公众号中面向餐饮消费者开通社会监督网络渠道“阳光餐饮-后厨视频智能监控”。
研讨会现场，相关企业模拟了如何通过“北京消协”微信公众号进行网络**。消费者进入APP后，选择所关注的餐饮企业，根据提示进行操作，即可进行网络服务定制及网络**。如果所关注的餐饮企业出现疑似食品安全违规操作，后厨视频智能监控将自动通过短信提示消费者，通过短信，消费者可以了解疑似违规情况的内容详情及视频。消费者收到疑似违规线索后，可直接在网上推送消息至餐饮企业进行提示，促使其及时整改提高企业自律，同时也可以依程度选择上报至食品药品监督管理局进行处理。
“‘阳光餐饮-后厨视频智能监控’这套系统把消费者的**关口进行了前移，让消费者可以更明明白白地消费，将成为消费者了解‘明厨亮灶’的双眼。”市消协副会长兼秘书长杨晓军表示。
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