【安防在线 www.anfang.cn】 姜女士的儿子在辽宁大连金州新区童牛岭小学读三年级，中午在学校就餐。一直以来，姜女士就有点担心，孩子午餐不会有什么问题吧。如今，得知在学生营养餐集体配送企业安装了监控系统，执法人员可以随时远程检查后，姜女士的心放到肚子里了。
从库房到粗加工间到厨房到备餐间，情况怎么样？坐在总经理办公室里，通过这几个地方安装的摄像头就会一目了然。这是记者日前在一家专门为金州新区四所小学配送营养午餐的企业里看到的情景。在金州新区食品化妆品监督所，执法人员在电脑上输入这家企业远程监控系统的安装软件及密码，就可以实时在网上监控企业的加工和备餐过程。
目前，金州新区共有6家学生营养餐集体配送企业，已经全部安装网络远程监控系统。有了这只“千里眼”，金州新区2万余名中小学生的午餐得到有效监管，饮食安全有了保障。
金州新区食品化妆品监督所相关负责人告诉记者，远程监控系统可以随时监控到营养餐集体配送企业，全面掌握各企业存在的食品安全隐患，有效预防群体性食品安全事故发生。下一步，执法人员将依据动态监控画面，定期组织执法人员进行综合评价，对差评企业不定期抽查，并根据抽查结果进行行政处罚。
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