从山东莒县卫生监督局卫生监督所获悉，从10月28日起，对山东莒县餐饮消毒服务机构进行一次大检查，同时该所计划年底对山东莒县13家餐饮集中消毒服务机构安装监控探头。
31日，工作人员从山东莒县卫生监督局卫生监督所获悉，从10月28日起，对山东莒县餐饮消毒服务机构进行一次大检查，同时该所计划年底对山东莒县13家餐饮集中消毒服务机构安装监控探头。
据了解本次检查重点是对餐饮具生产环境、车间布局、消毒工艺流程、生产用水、使用的消毒产品的合格证明文件等内容进行检查。
据介绍，为实时监控餐具清洗消毒过程，莒县卫生监督局卫生监督所计划年底对全县13家餐饮集中消毒服务机构安装监控探头。
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